焙 U+7119 Unicode文字
Unicode
U+7119
焙
数値文字参照
焙 焙
URLエンコード(UTF-8)
%E7%84%99
URLエンコード(EUC-JP)
%DF%E4
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%E0%84
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-7119
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
Base64エンコード : 54SZ
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焙の説明
漢字
焙
部首: 火火 + 8 画
総画: 12画12
筆順 : ファイル:焙-bw.png
字源
意義
日本語
発音
音読み
呉音 : バイ
漢音 : ハイ
慣用音 : ホウ
訓読み
あぶ-る
熟語
焙煎
焙じる
焙烙
中国語
焙 *
ローマ字表記
普通話
ピンイン:...[出典:Wiktionary]
焙の文字を使った例文
焙煎という行為は、コーヒーや紅茶、お茶などの葉物飲料の製造過程に欠かせないものである。また、焙煎は食品全般においても大変重要な行程の一つである。 焙煎は、原材料が変化していく過程を見ることができる非常に興味深い行為である。例えば、コーヒー豆を焙煎したときには、最初は緑色だった豆が黒く変色し、豆の表面に油脂分が現れる。この黒い色や油脂分が、コーヒーの味や香りに深い影響を与える。同じように、紅茶やお茶の葉も、焙煎することで元々の葉の色や形状が変化し、香りや味わいが大きく変化する。 また、焙煎は食品の保存にも重要な役割を果たす。焙煎によって、水分が抜け、微生物の繁殖を抑えることができるため、保存期間を延ばすことができる。焙煎されたコーヒーや紅茶、お茶などは、適切な保存方法を守れば、長期間美味しく飲むことができる。 さらに、焙煎には身体に良い効果もある。コーヒー豆を焙煎することで、カフェインの量が増加し、覚醒作用が高まる。また、緑茶を焙煎した焙茶には、カテキンという成分が多く含まれ、腸内環境改善や脂肪燃焼効果が期待できる。このように、焙煎は飲食物の美味しさだけでなく、健康にも良い影響を与えることができる。 一方で、焙煎には注意点もある。焙煎する過程で過剰な熱が加わると、食品が焦げてしまったり、原材料の風味が損なわれてしまう可能性がある。また、焙煎によって発生する有害物質もあるため、安全面にも留意する必要がある。適切な焙煎方法や温度管理、衛生管理を守ることで、美味しさや健康効果を十分に享受できる。 焙煎は、飲食物の品質や味わい、保存期間、健康効果に深い関係がある非常に重要な行為である。焙煎の過程は美味しさの源泉であり、また食品を楽しむ上で大切な体験でもある。焙煎を通じて、原材料の変化や香り、味わいの変化を楽しむとともに、適切な焙煎方法や注意点を守り、美味しさと健康を支えることができる。(この例文はAIにより作成されています。特定の文字を含む文章を出力していますが内容が正確でない場合があります。)