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数値文字参照(10進数) :
カレーライス
数値文字参照(16進数) :
カレーライス
カレーライスの説明
日本語 発音(?) カ↗レーラ↘イス 名詞 カレーライス カレールーを溶かし込んだカレー味の汁の中で煮込んだ肉、野菜などを、御飯にかけた料理。 類義語 カレー ライスカレー 翻訳 英語: curry and rice
カレーライスは、カレーを米飯にかけて食べる料理。 インド料理を元にイギリスで生まれ、日本には明治時代にイギリスから伝わり、日本で独自に変化・発展した料理である。 イギリスでは「curry and rice(カリーアンドライス)」のほか、「Curried rice(カリードライス)」とも呼ばれる。日本では省略して「カレー」と呼ばれることが多く、ラーメンと並んで『日本人の国民食』と呼ばれるほど人気がある料理である。小中学校の給食メニューの人気アンケートでもつねに上位に挙げられている。 インドのカレーよりとろみが強くなっているのは、インドからイギリスに伝わった際に、シチューと同様に小麦粉によってとろみをつけるようにレシピが変化したため。また、ソースを重視するフランス料理の手法を取り入れたからという説もあり、イギリスのクロス・アンド・ブラックウェル社により生産されたカレー粉がフランスに渡り、フランス料理のカリー・オ・リ (curry au riz) の名の西洋料理になったともいわれている。
Unicode検索結果 - カレーライス
数値文字参照
カ カ
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KATAKANA LETTER KA
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レ レ
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KATAKANA LETTER RE
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)
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ー ー
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KATAKANA-HIRAGANA PROLONGED SOUND MARK
一般カテゴリ-
Letter, Modifier(文字,修飾)
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ラ ラ
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ユニコード名
KATAKANA LETTER RA
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)
数値文字参照
イ イ
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URLエンコード(SHIFT_JIS)
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ユニコード名
KATAKANA LETTER I
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)
数値文字参照
ス ス
URLエンコード(UTF-8)
%E3%82%B9
URLエンコード(EUC-JP)
%A5%B9
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%83X
ユニコード名
KATAKANA LETTER SU
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)