URLエンコード(UTF-8) :
%E3%83%9D%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A5
URLエンコード(EUC-JP) :
%A5%DD%A5%BF%A1%BC%A5%B8%A5%E5
URLエンコード(Shiff_Jis) :
%83%7C%83%5E%81%5B%83W%83%85
数値文字参照(10進数) :
ポタージュ
数値文字参照(16進数) :
ポタージュ
ポタージュの説明
日本語 語源 フランス語 potageもともとはフランス語でpotageというとスープ全般を指す。 名詞 ポタージュ とろみがついた不透明な濃いスープ。 発音(?) ポ↗タ↘ージュ 対義語 コンソメ 関連語 コーンスープ ヴィシソワーズ ビスク
ポタージュ (potage) は、フランス語でフランス料理が確立する過程で洗練されたスープ全般を指す語であり、古くからの郷土料理の色彩の濃いものとは区別される。日本ではスープ類のうち、とろみのついたものはポタージュ、澄んだものはコンソメと呼ばれる。エスコフィエはその著書の中である美食家の意見を引用し、コース料理におけるポタージュの位置づけを重要なものとしている。
Unicode検索結果 - ポタージュ
数値文字参照
ポ ポ
URLエンコード(UTF-8)
%E3%83%9D
URLエンコード(EUC-JP)
%A5%DD
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%83%7C
ユニコード名
KATAKANA LETTER PO
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
タ タ
URLエンコード(UTF-8)
%E3%82%BF
URLエンコード(EUC-JP)
%A5%BF
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%83%5E
ユニコード名
KATAKANA LETTER TA
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
ー ー
URLエンコード(UTF-8)
%E3%83%BC
URLエンコード(EUC-JP)
%A1%BC
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%81%5B
ユニコード名
KATAKANA-HIRAGANA PROLONGED SOUND MARK
一般カテゴリ－
Letter, Modifier（文字，修飾）
数値文字参照
ジ ジ
URLエンコード(UTF-8)
%E3%82%B8
URLエンコード(EUC-JP)
%A5%B8
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%83W
ユニコード名
KATAKANA LETTER ZI
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
ュ ュ
URLエンコード(UTF-8)
%E3%83%A5
URLエンコード(EUC-JP)
%A5%E5
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%83%85
ユニコード名
KATAKANA LETTER SMALL YU
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）