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馬來糕

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馬來糕

馬來糕の説明

Chinese Pronunciation Noun 馬來糕 Malay sponge cake Synonyms 馬拉糕/马拉糕 (mǎlāgāo)

馬拉糕,又稱馬來糕,是粵式茶樓的一種糕點,是香港及廣東茶樓常見的點心,相傳是英屬香港時期的廚師嘗試仿製英屬馬來亞的一款海綿蛋糕時,卻找不到當地常用的斑蘭葉,於是修改食譜,成功做出顏色金黃、口感鬆軟的糕點,現在被認為是香港的一種古早味蛋糕。馬拉糕是隔水蒸製而成的蛋糕,在酒樓常使用蒸籠盛放及上桌。

Unicode検索結果 - 馬來糕

数値文字参照

馬 馬

URLエンコード(UTF-8)

%E9%A6%AC

URLエンコード(EUC-JP)

%C7%CF

URLエンコード(SHIFT_JIS)

%94n

ユニコード名

CJK UNIFIED IDEOGRAPH-99AC

一般カテゴリ-

Letter, Other(文字,その他)

数値文字参照

來 來

URLエンコード(UTF-8)

%E4%BE%86

URLエンコード(EUC-JP)

%D0%D4

URLエンコード(SHIFT_JIS)

%98%D2

ユニコード名

CJK UNIFIED IDEOGRAPH-4F86

一般カテゴリ-

Letter, Other(文字,その他)

数値文字参照

糕 糕

URLエンコード(UTF-8)

%E7%B3%95

URLエンコード(EUC-JP)

%8F%D3%C2

ユニコード名

CJK UNIFIED IDEOGRAPH-7CD5

一般カテゴリ-

Letter, Other(文字,その他)