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菜食主義者

菜食主義者の説明

日本語 発音 (東京) さいしょくしゅぎ​しゃ [sàíshókúshúgíꜜshà] (中高型 – [6]) IPA(?): [sa̠iɕo̞kɯ̟ᵝɕɨᵝɡʲiɕa̠] 名詞 菜食主義者 (さいしょくしゅぎしゃ) 菜食主義の人。通常は乳や卵を制限しないという点でビーガンとは区別される。 類義語 ベジタリアン 翻訳

菜食主義（さいしょくしゅぎ、英: Vegetarianism）とは、動物性食品（食肉、魚介類、鶏卵、乳製品など）の一部または全部を避ける食生活を行うことである。健康、倫理、宗教などの理由から実践する人は、一般的に菜食主義者（ベジタリアン）と呼ばれる。食だけではなく、動物から採取した材料を使った製品を実際的に不可能で無い限り避ける人をヴィーガンと呼ぶ。

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