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婴儿配方奶粉

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婴儿配方奶粉

婴儿配方奶粉の説明

Chinese

婴儿配方奶粉又称母乳化奶粉，是以牛乳或其他动物的乳液，或动植物成份为基本原料，适当添加营养素，可供给婴儿生长与发育所需营养的一种粉末状嬰兒食品，用作母乳的替代品。 母乳是婴儿最理想的天然食物，但由于母亲健康等方面的原因，有时需人工喂养。20世纪初期人们主要用牛奶、羊奶、马奶等代替母乳到近代的豆奶粉 ，由于卫生问题，动物乳喂养婴儿的死亡率一直居高不下。1915年美国儿科医生Gerstenberger研制了第一款模拟母乳的婴儿配方奶粉SMA。1921年SMA批量生产，标志着现代婴儿配方奶粉产业的开始。目前，婴儿配方奶粉已被公认为适合婴儿的人工喂养营养品。与普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油；加入乳糖，含糖量接近母乳；降低了钙等矿物质的含量以减轻婴儿肾脏负担；添加了微量元素、维生素以及某些氨基酸等，使之更接近母乳。

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