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ブドウ糖
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ブドウ糖
ブドウ糖の説明
日本語 名詞 ブドウ糖(ぶどうとう) 糖の一種で、分子式:C6H12O6で表される代表的な単糖。 類義語 グルコース
グルコース(英: glucose)は、分子式 C6H12O6を持つ単純な糖である。ブドウ糖(ブドウとう、(葡萄糖)とも呼ばれる。三文字表記の略称はGlcであり、ドイツ語のTraubenzucker(トラウベンツッカー:Trauben ブドウ、Zucker 糖)からTzとも略記される。なお、しばしば用いられるGluという表記ではグルタミン酸などを指すことがあるため、少なくとも化学において使われることはあまりない。また、ブドウ糖の名の由来は、「熟したブドウの果汁に多く含まれていたから」、「化学式の形状がブドウの房に似ていたから」などの説がある。 グルコースは血糖として動物の血液中を循環している。糖は植物などに含まれる葉緑体において、太陽光からのエネルギーを使って水と二酸化炭素から光合成によって作られる。グルコースは細胞呼吸のための最も重要なエネルギー源である。植物ではデンプン、動物ではグリコーゲンのようなポリマーとして貯蔵される。 グルコースは6個の炭素原子を含み、単糖の下位区分であるヘキソースに分類される。D-グルコースは16種類のアルドヘキソース立体異性体の一つである。D型異性体であるD-グルコースは、デキストロース(dextrose)とも呼ばれ、天然に広く存在するが、L-型異性体であるL-グルコースはそうではない。グルコースは乳糖やショ糖、麦芽糖、セルロース、グリコーゲンなどといった炭水化物の加水分解によって得ることができる。グルコースは通常コーンスターチから商業的に製造されている。 グルコースは世界保健機関必須医薬品モデル・リストに入っている。Glucoseという名称は、「ワイン、ブドウ果汁」を意味するギリシア語 γλυκός (glukós, 「甘い」を意味する γλυκύς (glykýs)に由来する) から来ている。接尾辞の "-ose" は炭水化物を示す化学分類辞である。
Unicode検索結果 - ブドウ糖
数値文字参照
ブ ブ
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ユニコード名
KATAKANA LETTER BU
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数値文字参照
ド ド
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ユニコード名
KATAKANA LETTER DO
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)
数値文字参照
ウ ウ
URLエンコード(UTF-8)
%E3%82%A6
URLエンコード(EUC-JP)
%A5%A6
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%83E
ユニコード名
KATAKANA LETTER U
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)
数値文字参照
糖 糖
URLエンコード(UTF-8)
%E7%B3%96
URLエンコード(EUC-JP)
%C5%FC
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%93%9C
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-7CD6
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)