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数値文字参照(10進数) :
鵝肝
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鵝肝
鵝肝の説明
Chinese Pronunciation Noun 鵝肝 foie gras Usage notes The term is used whether it is made from the liver of a duck or a goose.
肥肝（法語：foie gras）是一道用鴨子或者鵝的脂肪肝做成的高級法國菜，與松露、魚子醬並稱為「西方三大珍馐」。 肥肝需要用管子強迫餵食鸭子和鹅才能得到，此種方法被稱為填鸭法。因為製作過程太過殘忍，世界不少國家已經禁止其製作和販賣，甚至連法國本土都有不少餐廳棄用。
Unicode検索結果 - 鵝肝
数値文字参照
鵝 鵝
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%E9%B5%9D
URLエンコード(EUC-JP)
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URLエンコード(SHIFT_JIS)
%EA%40
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-9D5D
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
肝 肝
URLエンコード(UTF-8)
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URLエンコード(EUC-JP)
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-809D
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）