「魩仔魚」のUnicode(ユニコード)文字とURLエンコード 0g0.org

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数値文字参照(10進数) :
魩仔魚

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魩仔魚

魩仔魚の説明

魩仔魚（臺灣話：but-á-hî）又寫作吻仔魚（魩ㄇㄛˋ，本字只有魚尾的意思），此名詞只用於台灣。香港稱為白飯魚，中國大陸地區類似的食用魚有：麵條魚、銀魚。魩仔魚非指一特定魚種，魩仔魚廣義來說可分為淡水魚魩仔魚與海水魚魩仔魚兩類；狹義來說則一般是指鯷魚類和沙丁魚類的「魚苗的總稱」。若撈捕作業不正確有可能撈到數十至一百五十種類的魚苗；中華民國農委會漁業署表示：漁民捕獲之吻仔魚主要是鯷科及鯡科的仔稚魚，統稱為魩鱙（注音：ㄇㄛˋ ㄇ一ㄠˊ），台灣魩鱙漁業所捕獲的種類主要則是以刺公鯷、異葉公鯷及日本鯷為主，體長約4公分以下，體色透明者稱「魩」；4公分以上，體色逐漸呈現黑色且有銀色縱帶者稱「鱙」，並非為所有魚類之魚苗。由於魩仔魚捕撈時可能會兼捕到其他種類的魚苗，兼捕率根據海域、季節不同，從1%以下到將近20%都有可能，某些特殊條件下甚至高達76.65%。在花蓮近海及河口以撈補魩仔魚為名，對日本禿頭鯊、褐吻蝦虎魚、大吻蝦虎魚、曙首厚唇鯊等洄游性蝦虎的洄游性魚苗進行的捕撈，也影響到東部洄游性蝦虎的生態。在台東，日本禿頭鯊魚苗由於過度撈捕而造成數量銳減，台東縣政府因而宣布由2014年開始連續禁捕三年。