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数値文字参照(10進数) :
菲力牛排
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菲力牛排
菲力牛排の説明
Chinese Pronunciation Noun 菲力牛排 filet mignon Synonyms 腓力牛排 (féilì niúpái)
免翁牛柳（法語：Filet mignon），亦作菲力牛柳，是牛排的一種，為位於牛隻腰部的肉，在牛腰肉的末端，由於這個部位的肌肉不是負重的肌肉，結締組織比較少而較軟嫩，被認為是牛肉最嫩的部位，而且每頭牛只能切出4至6磅，因此售價最為昂貴。但在近年所追求的油脂氣味方面，此部位則较为缺乏，而以牛肉本身的鮮甜味道為主，適合3分～5分熟。
Unicode検索結果 - 菲力牛排
数値文字参照
菲 菲
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-83F2
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数値文字参照
力 力
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CJK UNIFIED IDEOGRAPH-529B
一般カテゴリ－
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数値文字参照
牛 牛
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-725B
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数値文字参照
排 排
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-6392
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）