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罗汉果の説明

中国語名詞罗汉果 (繁): 羅漢果 (ピンイン: luóhànguǒ) 羅漢果

羅漢果（學名：Siraitia grosvenorii、monk fruit、luo han guo），俗稱“神仙果”，是葫芦科多年生藤本植物。其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。原產於中國南部和泰國北部。所述植物長成的果實，在中國被用來作為一種低熱量清涼飲料的甜味劑，而在中國傳統中藥中，中医以其果实入药，含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分，主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等，羅漢果是中国广西桂林市著名特产“新桂林三宝”之一，与金桔、白果(银杏)代表了桂林“食药三宝”。羅漢果又称为甜味素，因其甜度非常高（蔗糖的300倍），且由於羅漢果甜苷不能用於人類作為能量來源，熱量低而作為甜味剂廣泛使用，常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。在英語出版刊物該植物的果實經常被稱作 luo han guo (來自中文的 luóhàn guǒ/ 羅漢果)。至于其科學物種名稱，乃是為了表彰吉爾伯特‧霍維‧格羅夫納 (Gilbert Hovey Grosvenor) 的贡献，而以其名字命名的。他是當年的國家地理學會會長，在1930年代靠贊助資金去探險，并在中國找到了種植在当地的羅漢果植株。