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粢饭团

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粢饭团

粢饭团の説明

Chinese

粢饭团，长条状的又称粢飯捲。粢饭团也称糍饭，香港稱粢飯或寫作秶飯，台灣稱作飯糰，在南京稱作蒸饭包油条或蒸饭、在武漢则稱作糯米包油条，是一種東亞传统早餐类小吃，其主要原料为糯米和油条。一般粢饭团分为甜、鹹及半鹹甜三种口味，在糯米中包著的除了油条外，咸粢飯有榨菜、肉鬆、鱼鬆、肉燥、菜脯、滷蛋，甜粢飯有芝麻、白糖、花生粉；考究一些的店家还提供血糯米饭团。粢饭团通常用作早點，與豆漿、豆腐花同食。