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疎水性
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疎水性
疎水性の説明
Japanese Noun 疎(そ)水(すい)性(せい) • (sosuisei) (chemistry) hydrophobicity Antonyms 親(しん)水(すい)性(せい) (shinsuisei)
疎水性(そすいせい、形容詞:hydrophobic、名詞:hydrophobicity、本表記は疏水性)とは、水に対する親和性が低い、すなわち水に溶解しにくい、あるいは水と混ざりにくい物質または分子(の一部分)の性質のことである。 疎水性物質は一般に、電気的に中性の非極性物質であり、分子内に炭化水素基をもつ物質が代表的である。脂質や非極性有機溶媒との親和性を示す「親油性」(しんゆせい、lipophilic)も同義で用いられることが多いが、疎水性物質が全て親油性であるとは限らず、シリコーンやフルオロアルキル鎖を持つ化合物などの例外もある。 対義語は「親水性」(しんすいせい、hydrophilic)である。一般的に極性の高いまたは電荷を有する化合物は親水性を示す。これの例外としては「不溶性の塩」などがあげられる。 分子内にある疎水性、親水性の部分をそれぞれ「疎水性基」、「親水性基」という。また分子内に疎水性基と親水性基の両方を持つ物質は「両親媒性」(りょうしんばいせい、amphiphilic)であるといい、界面活性剤や極性脂質が代表的である。 疎水性の高い物質は体内に蓄積しやすく、環境中でも残留しやすい傾向がある。典型的な例としては有機塩素系殺虫剤DDTやPCBなどがある。
Unicode検索結果 - 疎水性
数値文字参照
疎 疎
URLエンコード(UTF-8)
%E7%96%8E
URLエンコード(EUC-JP)
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URLエンコード(SHIFT_JIS)
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-758E
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)
数値文字参照
水 水
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-6C34
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)
数値文字参照
性 性
URLエンコード(UTF-8)
%E6%80%A7
URLエンコード(EUC-JP)
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URLエンコード(SHIFT_JIS)
%90%AB
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-6027
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)