URLエンコード(UTF-8) :
%E7%86%9F%E9%AE%A8
URLエンコード(EUC-JP) :
%BD%CF%F2%BF
URLエンコード(Shiff_Jis) :
%8Fn%E9%BD
数値文字参照(10進数) :
熟鮨
数値文字参照(16進数) :
熟鮨
熟鮨の説明
Japanese Noun 熟(なれ)鮨(ずし) • (narezushi) Alternative spelling of 馴鮨
なれずし（熟れ鮨（鮓）、馴れ鮨（鮓））は、主に魚を塩とデンプン（代表的には米飯）で乳酸発酵させた食品である。現在の寿司は酢飯を用いるが、なれずしは乳酸発酵により酸味を生じさせるもので、これが本来の鮨（鮓）の形態である。現在でも各地でつくられている。現在の主流であるにぎり寿司を中心とした早ずし（江戸前寿司）とは、まったく違う鮨（鮓）である。
Unicode検索結果 - 熟鮨
数値文字参照
熟 熟
URLエンコード(UTF-8)
%E7%86%9F
URLエンコード(EUC-JP)
%BD%CF
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%8Fn
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-719F
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
鮨 鮨
URLエンコード(UTF-8)
%E9%AE%A8
URLエンコード(EUC-JP)
%F2%BF
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%E9%BD
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-9BA8
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）