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数値文字参照(10進数) :
滷麵
数値文字参照(16進数) :
滷麵
滷麵の説明
Chinese Pronunciation Noun 滷麵 lor mee (a local speciality of Zhangzhou, with variants in Indonesia, Malaysia and Singapore) Descendants → English: lor mee → Tagalog: lomi
滷麵是來源於福建漳州、泉州、興化及福州一帶的麵食，與打滷麵或淋麵相似，先煮好一鍋濃稠的滷湯，在顧客點餐後才將黃麵燙熟盛進碗內，鋪上舖料，淋上滷湯再撒上香菜或油蔥酥端上。隨著早期福建籍的移民大量移民至馬來半島一帶，目前在馬來西亞與新加坡福建社區可輕易找到這道麵食。在泉州，厦门一带许多家常卤面则已香菇肉酱作为酱料，加上瘦肉，香菇，胡萝卜，香葱，虾米做成家常卤面。
Unicode検索結果 - 滷麵
数値文字参照
滷 滷
URLエンコード(UTF-8)
%E6%BB%B7
URLエンコード(EUC-JP)
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URLエンコード(SHIFT_JIS)
%E0B
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-6EF7
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
麵 麵
URLエンコード(UTF-8)
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URLエンコード(EUC-JP)
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-9EB5
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）