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数値文字参照(10進数) :
泡打粉
数値文字参照(16進数) :
泡打粉
泡打粉の説明
Chinese Etymology Phono-semantic matching of English powder + 粉 (fěn). Pronunciation Noun 泡打粉 (chiefly Cantonese) baking powder Synonyms
复配膨松剂（英语：baking powder），又称發粉、泡打粉、发酵粉、发泡粉，是一种以碳酸氢钠等化合物为主要成分的化学膨松剂，主要作用机制是通过碳酸氢钠與酸性物质的酸碱反应来制造二氧化碳。它是制作以小麦粉为主的烘培食品的常用材料之一，面坯加入发酵粉后在加工过程中受热产生气体，形成常见的面包、油条等食品。发酵粉释放的气体使食品更加蓬鬆、柔软，具有更好的口感。
Unicode検索結果 - 泡打粉
数値文字参照
泡 泡
URLエンコード(UTF-8)
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URLエンコード(EUC-JP)
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URLエンコード(SHIFT_JIS)
%96A
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-6CE1
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
打 打
URLエンコード(UTF-8)
%E6%89%93
URLエンコード(EUC-JP)
%C2%C7
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%91%C5
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-6253
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
粉 粉
URLエンコード(UTF-8)
%E7%B2%89
URLエンコード(EUC-JP)
%CA%B4
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%95%B2
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-7C89
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）