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半熟玉子

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半熟玉子

半熟玉子の説明

日本語 名詞 半熟 卵（はんじゅく たまご; 別表記:半熟玉子） 黄身の凝固していないゆで卵。 翻訳 英語: soft-boiled egg 関連語 主なゆで卵: ゆで卵, 固茹で卵, 温泉卵, 煮抜き卵 主な卵料理: オムレツ, オムライス スクランブルエッグ, 炒り卵 卵焼き, だし巻き, 目玉焼き, 伊達巻き

半熟卵、半熟玉子（はんじゅくたまご）は、鶏卵やウズラの卵などを加熱した料理のうち、固ゆでのゆで卵のような完全な凝固を避け、柔らかい状態を保ったものを指す。

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