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北平烤鴨
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北平烤鴨
北平烤鴨の説明
Chinese Pronunciation Noun 北平烤鴨 (Taiwan) Peking duck (dish) Synonyms 北京烤鴨／北京烤鸭 (Běijīng kǎoyā) 北京鴨／北京鸭 (běijīngyā) 片皮鴨／片皮鸭 (piànpíyā) (Cantonese) 北京填鴨／北京填鸭
北京烤鸭，是源自中國北京的一道全鸭菜式，又名北京填鴨。北京烤鸭分为「挂炉烤鸭」与「焖炉烤鸭」两大流派，北京的老字号烤鸭店全聚德主打挂炉烤鸭，便宜坊則主打焖炉烤鸭。北京其他著名的烤鸭店還有大董、长安壹号、1949全鸭季、利群、四季民福和花家怡园等。
Unicode検索結果 - 北平烤鴨
数値文字参照
北 北
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-5317
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
平 平
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-5E73
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
烤 烤
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-70E4
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
鴨 鴨
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-9D28
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）