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ハム

ハムの説明

日本語 名詞:音 ハム テレビ、ラジオなどの受信機の電源において交流を使用した際の、ブーンと出る雑音。 発音 (東京) ハ​ム [háꜜmù] (頭高型 – [1]) IPA(?): [ha̠mɯ̟ᵝ] 翻訳 英語: hum (en) 名詞:職業 ハム (職業) アマチュア無線家。 発音 (東京) ハ​ム [háꜜmù] (頭高型 – [1]) IPA(?): [ha̠mɯ̟ᵝ] 翻訳 名詞:食品 ハム (食品) 豚や猪の腿肉（ももにく）を塩漬けまたは燻製にした食品。 語源 英語 ham からの借用語。 発音 (東京) ハ​ム [háꜜmù] (頭高型 – [1]) IPA(?): [ha̠mɯ̟ᵝ] 翻訳 名詞:隠語 公安警察を指す隠語。

ハム（英: ham）は、豚肉・猪肉のもも肉を塊のまま塩漬けした加工食品。または、その類似品。燻製したものが多いが、しないものもある。 もともと、英語の ham は元来「動物(主に豚)のもも肉」の意味だったが、「豚のもも肉を塩漬けにした加工食品」を指して使われる場合が多い。さらに、米国や日本においては、豚のもも肉以外を用いた加工食品を指すことがしばしばある。 本項目においては、広義のハムについても記述する。

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