URLエンコード(UTF-8) :
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数値文字参照(10進数) :
黃喉
数値文字参照(16進数) :
黃喉
黃喉の説明
Chinese Pronunciation Noun 黃喉 aorta of large livestock used as food
黄喉是四川火锅中的一种食物,来自豬、牛等家畜的主動脈弓,(一般为主动脉,又称心管,常被误解为食管或气管)在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。除了用在火鍋之外,也有製作為木耳炒黃喉之用。另外,在貴州菜中,有宮爆黃喉這道菜。台灣則以蔥爆、鹽烤為主。
Unicode検索結果 - 黃喉
数値文字参照
黃 黃
URLエンコード(UTF-8)
%E9%BB%83
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-9EC3
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)
数値文字参照
喉 喉
URLエンコード(UTF-8)
%E5%96%89
URLエンコード(EUC-JP)
%B9%A2
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%8DA
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-5589
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)