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鮭児

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鮭児

鮭児の説明

Japanese Etymology From 鮭(けい) (kei, “salmon”) + 児(じ) (ji, “child”). Pronunciation IPA(key): [ke̞ːʑi] Noun 鮭(けい)児(じ) • (keiji) Immature fatty salmon. It is rare and valued.

サケ（鮭、石桂魚、鮏、Oncorhynchus keta）は、サケ目サケ科サケ属の魚。狭義には種としてのO. keta の標準和名であるが、広義にはサケ類一般を指すことが多い。 ここでは種としての「サケ」、通称「シロザケ」について解説する。

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