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数値文字参照(10進数) :
雞髀
数値文字参照(16進数) :
雞髀
雞髀の説明
Chinese Pronunciation Noun 雞髀 (Cantonese, Hakka) chicken leg; drumstick (leg bone of a chicken) (Classifier: 隻／只) Synonyms Derived terms
雞腿（Chicken thigh，粵語常稱：雞脾或雞髀）是一種食材，是雞從腳到腿的部位，是整隻雞最多肉的部位，其肉多而瘦，富有雞鮮味，肉質頗堅實，可分為雞上腿和雞下腿（雞的大腿和小腿）。可以烹調作雞排。雖然雞胸肉也有不少肉塊，但是雞腿的肉質較嫩滑。整隻的雞髀宜蒸、炸；起肉切片或切絲後可炒、燒、拌、蒸、清燉、炸。
Unicode検索結果 - 雞髀
数値文字参照
雞 雞
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URLエンコード(EUC-JP)
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-96DE
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
髀 髀
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-9AC0
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）