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雞扒

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雞扒

雞扒の説明

Chinese Pronunciation Noun 雞扒 (Cantonese) chicken cutlet; chicken schnitzel Synonyms

雞排（香港稱為雞扒，台湾稱為雞腿排），是塊狀的雞肉，通常是雞的胸部或腿部，為西餐中最常見的食物之一，一般來說都帶骨，口感會比較好。雞腿排的烹調方法以煎、炸和燒烤為主。蒸則最為健康。

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