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調理師

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調理師

調理師の説明

調理士 も参照。 日本語 名詞 調 理 師（ちょうりし） 調理を行う職業。現在の日本では調理師法に基づいて調理師の名を用いて調理を行う資格を有する者。 類義語 料理人 翻訳 英語: cook, chef エスペラント: kuiristo 朝鮮語: 요리사 (ko) (yorisa) (料理師)

調理師（ちょうりし）とは、調理師法に基づき調理師名簿に氏名が登録公示され、栄養及び衛生に関して調理師たるに必要な知識及び日本料理、西洋料理、中国料理のいずれかの技能を修得した有資格者を指す。

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