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話梅

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話梅

話梅の説明

Chinese Pronunciation Noun 話梅 a variety of umeboshi, usually with an off-white, brownish, or reddish exterior Synonyms (Min Nan) 鹹梅／咸梅

干し梅（ほしうめ）とは、梅干しをさらに乾燥させて作った菓子である。多くの場合、甘味料が加えられて、普通の梅干しよりも甘酸っぱい味付けとなっている。乾燥梅菓子。発祥の地とも言われる中国では話梅（広東語: wa6mui4 ワームイ）と呼ばれる。

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