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表面活性剂

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表面活性剂

表面活性剂の説明

Chinese

表面活性剂（surfactants）又稱界面活性劑，是能使两种液体间、液体―气体间、液体―固体间的表面张力（surface tension）或界面张力（interfacial tension）降低的化合物。表面活性剂可用作乳化剂、润湿剂、洗涤剂、发泡剂或分散剂。最典型的例子是肥皂，具分解、滲入的效果，應用廣泛。表面活性剂分子是两亲分子，即分子的一端是极性的亲水基团，而另一端是非极性的亲油疏水基团。表面活性剂按照种类，可以分为：阳离子表面活性剂阴离子表面活性剂两性离子表面活性剂非离子表面活性剂它在溶液中的浓度超过某一临界值后，会自发缔合形成胶束（micelle）。胶束开始明显形成时的「浓度」，称为临界胶束浓度（CMC），是表面活性剂的重要参数。表面活性劑有兩端。親油端會吸在髒污上，而另一端就是親水端，然後親水端會隨著水流帶走親油端的髒污，可達到清潔的效果。