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数値文字参照(10進数) :
蟹黄
数値文字参照(16進数) :
蟹黄
蟹黄の説明
Chinese
蟹黄是雌蟹体内的卵巢和消化腺，呈黄色或橘黄色。由于螃蟹本身可食用部分就不多，而蟹黄又只占可食用部分的一部分，因此蟹黄被视为一种珍贵的美味。 蟹黄中含有较为丰富的蛋白质、磷脂等营养物质，但同时含有较多的脂肪和胆固醇，因此心血管疾病患者应尽量少食。 中国民间有“九雌十雄”的说法，其中的“九雌”指的是农历九月是食用母蟹最佳的时期，因此时母蟹处于生殖期，蟹黄最为丰满。一些中国菜和中式点心以蟹黄为原料，如蟹黄汤包、蟹粉狮子头等。
Unicode検索結果 - 蟹黄
数値文字参照
蟹 蟹
URLエンコード(UTF-8)
%E8%9F%B9
URLエンコード(EUC-JP)
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URLエンコード(SHIFT_JIS)
%8AI
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-87F9
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
黄 黄
URLエンコード(UTF-8)
%E9%BB%84
URLエンコード(EUC-JP)
%B2%AB
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%89%A9
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-9EC4
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）