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数値文字参照(10進数) :
紅燒肉
数値文字参照(16進数) :
紅燒肉
紅燒肉の説明
Chinese Pronunciation Noun 紅燒肉 red-cooked meat, soy-braised pork Synonyms (Jin) 碗子肉
紅燒肉,是指通常以豬肉與醬油為主原料製做而來的一種華人家常食品,也可用其他哺乳動物的肉體來做主原料,為歷史悠久的傳統名菜,起源時間難以追溯。其樣式與製作方法多變,并無統一烹調配方。中國幾乎每個地方與飯店都有其獨特的樣式風格,配料多樣,傳統的樣式肥肉多於瘦肉。紅燒肉冬天食用可以抗寒,蛋白質含量很高,但同时飽和脂肪的含量也较高,患有代謝症候群則不宜多食。有一些知名菜式如東坡肉等,現時很多泡麵以紅燒口味作為招攬。
Unicode検索結果 - 紅燒肉
数値文字参照
紅 紅
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URLエンコード(SHIFT_JIS)
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-7D05
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)
数値文字参照
燒 燒
URLエンコード(UTF-8)
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-71D2
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)
数値文字参照
肉 肉
URLエンコード(UTF-8)
%E8%82%89
URLエンコード(EUC-JP)
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-8089
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)