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秀珍菇
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秀珍菇
秀珍菇の説明
Chinese Pronunciation Noun 秀珍菇 oyster mushroom Synonyms 糙皮側耳／糙皮侧耳 (cāopí cè'ěr) 側耳／侧耳 (cè'ěr) 蠔菇／蚝菇 (háogū) 黑牡丹菇 (hēimǔdāngū) 平菇 (pínggū)
平菇（學名：Pleurotus ostreatus）又名秀珍菇、側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇、北風菌、鮑魚菇或天喜菇，其白變種有白玉、白雪、雪花菇，是側耳科側耳屬一个物種，是種相當常見的灰色食用菇。最早的種植紀錄是第一次世界大戰時期為自救的德國，但現時已在全球廣泛作商業種植，以提供食物。平菇的外形跟以同樣理由種植的杏鮑菇、珊瑚菇、鳳尾菇與夏季鮑魚菇等很相似。另外，在工業上平菇也有用於真菌修復。 雖然平菇是一種在野生隨處可見的菇種，在商業種植會用麥桿或其他媒介來培植。它的味道甜中帶苦，是因為含有苯甲醛。
Unicode検索結果 - 秀珍菇
数値文字参照
秀 秀
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-79C0
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
珍 珍
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-73CD
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
菇 菇
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-83C7
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）