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数値文字参照(10進数) :
盖浇饭
数値文字参照(16進数) :
盖浇饭
盖浇饭の説明
Chinese
蓋澆飯,簡稱蓋飯,是常见的米饭料理做法,和中国北方的打鹵麵有异曲同工之妙,就是在米饭上浇入菜滷,做成一人份量的飯,不用碟碗齐上,以供客人迅速進食,省去挾菜麻煩,是大众方便食品,也是中式及日式快餐常見的食品。 蓋澆飯可使用各种鹵菜,一般汁较浓、多。卤的口味和做法也有地域的差别。有勾芡的蓋澆飯,則另稱為燴飯。在粵港澳,通常用碟子盛載,因此稱為碟頭飯。在日本,蓋澆飯多以大碗盛裝,別稱為丼物。蓋澆飯常在一些小餐館、路邊攤、中式和日式速食店供應,在香港,一般碟頭飯餐會附有飲品(凍飲一般加收2-5元)及/或餐湯(例湯)。
Unicode検索結果 - 盖浇饭
数値文字参照
盖 盖
URLエンコード(UTF-8)
%E7%9B%96
URLエンコード(EUC-JP)
%E2%B5
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%E1%B3
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-76D6
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)
数値文字参照
浇 浇
URLエンコード(UTF-8)
%E6%B5%87
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-6D47
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)
数値文字参照
饭 饭
URLエンコード(UTF-8)
%E9%A5%AD
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-996D
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)