「番鴨」のUnicode(ユニコード)文字とURLエンコード 0g0.org

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番鴨

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番鴨

番鴨の説明

Chinese Pronunciation Noun 番鴨 This term needs a translation to English. Please help out and add a translation, then remove the text {{rfdef}}. 尖喙是雞喔　扁喙是番鴨 [Taiwanese Hokkien, trad.]尖喙是鸡喔　扁喙是番鸭 [Taiwanese Hokkien, simp.]From: 黃克林《倒退嚕》[translit?] [Pe̍h-ōe-jī](please add an English translation of this example)

疣鼻棲鴨（學名：Cairina moschata），俗稱番鴨仔、麝香鴨、紅面鴨、番鴨、薑母鴨，原產中、南美洲。最大特徵為臉處有紅色肉疣，故稱紅面鴨，黑色番鴨於荷西時期引進台灣，白色番鴨則於1962年起引進臺灣，因較高經濟性及利用性為目前市場主力，是做為雜交肉鴨之父系之用。卵呈乾酪色。台灣菜中的薑母鴨用的就是這種鴨。與騾一樣，疣鼻棲鴨與家鴨的雜交種並不具有生殖能力，雄性疣鼻棲鴨與雌性菜鴨雜交為二品種土番鴨，雄性疣鼻棲鴨與雌性改鴨（雄北京鴨×雌菜鴨）雜交為三品種土番鴨。