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生物鹼

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生物鹼

生物鹼の説明

Chinese Pronunciation Noun 生物鹼 alkaloid

生物鹼（英語：alkaloid）是一種天然存在的含氮鹼性化合物。一些人工合成但結構类似的化合物有時也被稱作生物鹼。除了碳、氫、氮，生物鹼也可以含有氧、硫、氯、溴、磷等元素。生物鹼与其它含氮碱性化合物之间的分界并不明确，但氨基酸、核苷酸及胺类物质通常不被称作生物碱。生物鹼在人或動物体内产生藥理反應。雖然大部份的生物鹼對人體有毒，但有些也能入药，起鎮痛或麻醉的作用，以嗎啡及可待因尤为重要。生物鹼大都是氨基酸衍生物，嚐起來有苦澀味，是植物（如馬鈴薯、蕃茄、罂粟）、動物（如貝类）、细菌和真菌等多种生命体的次生代谢物。通过对生物体的粗提取物进行酸碱萃取纯化，可以获得大部份的生物鹼。