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珍味

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珍味

珍味の説明

日本語 名詞 珍 味（ちんみ） 珍しい味や、美味しい味。 熟語 山海の珍味 中国語 名詞 珍 味 (zhēnwèi) 珍しく貴重な食材。 関連語 山珍海味

珍味（ちんみ）とは、食材自体が希少だったり、外見と味とが全く意に反するなどで、珍しがられる食材を指す。食文化や地域性などから、他の文化圏から見た場合に異質に感じるものも、広義には珍味に分類される。

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