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数値文字参照(10進数) :
烟肉
数値文字参照(16進数) :
烟肉
烟肉の説明
Chinese
培根(英語:Bacon)是一种西式盐腌猪肉。“培根”是音译,因为大部分种类为燻製,所以也可以意译为烟肉、熏肉或咸肉(在中国大陆和台湾常用)。烟肉一般被認為是早餐的頭盤,將之切成薄片,放在鍋子裡烤或用油煎。烟肉经常视作肥胖的主要來源,但因為美國推出了低碳水化合物減肥法,才讓大眾對烟肉致肥的觀點漸漸改變。 培根一般用猪腩或豬背脊制造。由猪腩制作的培根在美国较为流行,在英國和愛爾蘭則稱為斑條烟肉(streaky bacon)、肥烟肉(fatty)或美式烟肉。2002年美国著名食谱《培根配啥都美味》使其更受欢迎。由猪脊肉制作的培根按照音義對譯为背根,在英国等地流行;其中切片的鹹肉火腿薄片叫做rasher,美国人称为“加拿大培根”。另外还有传统的醃燻豬肋條肉(flitch)和猪皮烟肉。
Unicode検索結果 - 烟肉
数値文字参照
烟 烟
URLエンコード(UTF-8)
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URLエンコード(EUC-JP)
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URLエンコード(SHIFT_JIS)
%E0%7C
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-70DF
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)
数値文字参照
肉 肉
URLエンコード(UTF-8)
%E8%82%89
URLエンコード(EUC-JP)
%C6%F9
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%93%F7
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-8089
一般カテゴリ-
Letter, Other(文字,その他)