URLエンコード(UTF-8) :
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数値文字参照(10進数) :
澄麵
数値文字参照(16進数) :
澄麵
澄麵の説明
Chinese Pronunciation Noun 澄麵 Synonym of 澄粉 (chéngfěn)..
無筋麵粉又稱澄麵、澄粉、淀麵（wheat starch），粵人訛為鄧麵，是從小麥提取澱粉所製成，是一種不含麵筋的麵粉。 淀麵是麵團裡的少量水溶性蛋白质以及大量淀粉，如果把麵團放於水中沖洗，把沖出來的物質沉澱濾乾，即可得淀麵（而剩下的非水溶性蛋白質就是麵筋）。
Unicode検索結果 - 澄麵
数値文字参照
澄 澄
URLエンコード(UTF-8)
%E6%BE%84
URLエンコード(EUC-JP)
%C0%A1
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%90%9F
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-6F84
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
麵 麵
URLエンコード(UTF-8)
%E9%BA%B5
URLエンコード(EUC-JP)
%8F%EC%F0
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-9EB5
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）