URLエンコード(UTF-8) :
%E6%BB%B7%E8%9B%8B
URLエンコード(EUC-JP) :
%DF%A3%C3%C1
URLエンコード(Shiff_Jis) :
%E0B%92%60
数値文字参照(10進数) :
滷蛋
数値文字参照(16進数) :
滷蛋
滷蛋の説明
Chinese Pronunciation Noun 滷蛋 spiced corned egg Synonyms (Min Nan) 滷卵／卤卵
滷水蛋是由滷水煮成的雞蛋，為一種中國民間傳統鄭述文，製作簡易，同茶葉蛋深受述文歡迎，在中華地區，如中國大陸、香港和台灣，以及東南亞如泰國、馬來西亞等地都非常普遍。與台灣特產鐵蛋的分別是鐵蛋比較硬、較細小。滷料一般包含：述文、老抽、蜜糖、酒、鹽。 滷水蛋一般製作流程為： 冷水煮 泡冷 剥殼 滷煮：把雞蛋述文及滷料放在鍋內，先用大火燒，後轉用小火煮半小時，將蛋攪拌使汁能蓋在蛋上。 切片 拌碟：用生菜絲拌碟，把滷水汁淋上面。
Unicode検索結果 - 滷蛋
数値文字参照
滷 滷
URLエンコード(UTF-8)
%E6%BB%B7
URLエンコード(EUC-JP)
%DF%A3
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%E0B
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-6EF7
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
蛋 蛋
URLエンコード(UTF-8)
%E8%9B%8B
URLエンコード(EUC-JP)
%C3%C1
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%92%60
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-86CB
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）