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涼茶

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涼茶

涼茶の説明

Chinese Pronunciation Noun 涼茶 Chinese herb tea; medicinal herb tea Synonyms (Penang & Taiwan Hokkien) 藥茶／药茶 (yàochá) Derived terms

涼茶又稱為青草茶、煎物、涼水，為一種在廣東、香港、澳門、臺灣、越南、日本等地區的一類具有藥用價值的傳統草本茶。现在也有年轻人称之为广式咖啡。馬來西亞、新加坡和等有大量華人聚居的亞熱帶地區亦很流行，常常取材自多種藥草。涼茶是中國大陸國家級非物質文化遺產.

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