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油浸

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油浸

油浸の説明

Chinese Pronunciation Verb 油浸 to cook (fish) by deep-frying and then garnishing with soy sauce and other condiments such as ginger, coriander and spring onion (a Cantonese method of cooking)

液浸（えきしん）とは、光学系において液体を使用することによって高性能化を図る手段のことである。液体として油を用いる場合には油浸とよばれる。 ステッパーを用いたフォトリソグラフィによる半導体で製造で微細化を図る手段、光学顕微鏡で分解能を上げる手段などに用いられる。

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