「水餃」のUnicode(ユニコード)文字とURLエンコード 0g0.org

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水餃

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水餃

水餃の説明

Chinese Pronunciation Noun 水餃 boiled jiaozi dumpling (Classifier: 粒 m c; 顆／颗 m) (regional) jiaozi dumpling (in general) Synonyms Related terms 餃子／饺子 (jiǎozi) 蒸餃／蒸饺 (zhēngjiǎo) Descendants → English: sui kow (via Cantonese) → Vietnamese: sủi cảo (via Cantonese)

饺子，是一種以薄麵皮包餡的食物，在東亞地區形如半月或元寶，可以制作成蒸饺、煎饺或汤饺。餃子也華人在農曆新年和冬至等節日的重要食品，在中國北方可做為全年食用的主食之一，東亞的餃子通常由碎肉和蔬菜餡料包裹成一片薄生麵團後包好捏紧，包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃；歐美地區的餃子則是截然不同樣貌。