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榛子

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榛子

榛子の説明

Chinese Pronunciation Noun 榛子 hazelnut Synonyms (Min Bei) 榛仔 (Min Nan) 交隹 Proper noun 榛子 (～鄉) Zhenzi (a township in Xingshan, Yichang, Hubei, China)

榛果（香港稱作榛子），是榛属植物的的堅果，果皮坚硬，果仁可食。人類食用的榛子，取自歐榛果實的果仁。榛果與中國北方野生的平榛果實雖然同屬榛屬，但平榛的果實較小，口味不太一樣。 榛子在土耳其、意大利、希腊、格鲁吉亚、西班牙加泰罗尼亚南部、英国肯特郡和美国俄勒冈州、华盛顿州进行商业化生产。土耳其是世界上最大的榛子产地，其产量占世界的75%。榛子含有丰富多元的蛋白质和不饱和脂肪，并含有硫胺和维生素B群。

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