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数値文字参照(10進数) :
枸櫞酸
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枸櫞酸
枸櫞酸の説明
日本語 名詞 枸櫞 酸（くえんさん） 「クエン酸」の別表記。 中国語 発音(?) ピンイン: jǔyuánsuān 注音符号: ㄐㄩˇ ㄩㄢˊ ㄙㄨㄢ 広東語: geui2yun4syun1 名詞 枸櫞 酸 ( (簡): 枸橼酸 ) クエン酸。 類義語 檸檬酸 朝鮮語 名詞 枸櫞酸（구연산） クエン酸。
クエン酸（クエンさん、枸櫞酸、英: citric acid）は、柑橘類などに含まれる有機化合物で、ヒドロキシ酸のひとつである。爽やかな酸味を持つことから食品添加物として多用される。 枸櫞（くえん）とは漢名でマルブシュカン（シトロン）を指す。レモンをはじめ柑橘類に多く含まれていることからこの名がついた。柑橘類の酸味はクエン酸の味に因るものが多い。また、梅干しにも多量に含まれている。
Unicode検索結果 - 枸櫞酸
数値文字参照
枸 枸
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URLエンコード(EUC-JP)
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URLエンコード(SHIFT_JIS)
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ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-67B8
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
櫞 櫞
URLエンコード(UTF-8)
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URLエンコード(EUC-JP)
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URLエンコード(SHIFT_JIS)
%9FH
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-6ADE
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
酸 酸
URLエンコード(UTF-8)
%E9%85%B8
URLエンコード(EUC-JP)
%BB%C0
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%8E_
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-9178
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）