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果糖

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果糖

果糖の説明

日本語 名詞 果糖 (かとう) (化学物質, 生化学) 果実や蜂蜜に含まれる単糖類の一種。別名はフルクトース。 翻訳 英語: fructose (en), fruit sugar (en) 中国語: 北京官話: 果糖 (zh) (guǒtáng) 朝鮮語: 과당 (ko) (gwadang), 果糖 (ko) 中国語 発音 名詞 果 糖 (化学物質, 生化学) 果糖。フルクトース。 朝鮮語 名詞 果 糖（과당） (化学物質, 生化学) 果糖。フルクトース。

フルクトース (fructose)、または果糖（かとう、fruit sugar）は、糖の一種であり、単糖の一つで、三文字表記はFruである。水溶性の白色の結晶であり、全ての糖の中で最も多く水に溶ける。フルクトースは、ハチミツ、木に成る果実、ベリー類、メロン、ある種の根菜に多量に含まれている。

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