「杵臼」のUnicode(ユニコード)文字とURLエンコード 0g0.org

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杵臼

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杵臼

杵臼の説明

Chinese Pronunciation Noun 杵臼 mortar and pestle Synonyms 搗藥盅／捣药盅 (dǎoyàozhōng) 磨缽／磨钵 (móbō) 研缽和研杵 (yánbō hé yánchǔ)

杵臼（chǔjiù）是一套工具，自石器时代以来就有使用。杵臼用于将固体物质研磨成较细的粉末，也可以用于让不同的固体粉末混合。杵臼常用于食物調理、化学实验、药品配置。化学实验中将这套工具称为研杵和研缽。其中臼或研缽是一种内壁粗糙的圆形容器，而杵是一个较重的棒状物。无论物品干湿都可以用杵臼粉碎，通过杵的压力和旋转完成工作。研杵有木、竹、陶瓷、石等材質，實驗室使用的研缽和研杵一般为陶瓷制作，也有玻璃、氧化铝、玛瑙、金属材质。实验用的研缽不可以加热。