「味覚」のUnicode(ユニコード)文字とURLエンコード 0g0.org

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数値文字参照(10進数) :
味覚

数値文字参照(16進数) :
味覚

味覚の説明

味觉および味覺も参照。日本語名詞味覚（みかく）味を感じる感覚。関連語舌味蕾

味覚（みかく）は、動物の五感の一つであり、食する物質に応じて認識される感覚である。生理学的には、甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の五味が基本味に位置づけられる。基本味の受容器はヒトの場合おもに舌にある。基本味が他の要素（嗅覚、視覚、記憶など）で拡張された知覚心理学的な感覚としての味は、風味（ふうみ）と呼ばれることが多い。また、認識の過程を味わう（あじわう）と言う。