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口蘑

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口蘑

口蘑の説明

Chinese Etymology 口 (kǒu) is short for 張家口／张家口 (Zhāngjiākǒu, “Zhangjiakou”), from which place the St. George's mushrooms are very famous in China. Pronunciation Noun 口蘑 St. George's mushroom (～屬) Tricholoma

香杏丽蘑（学名：Calocybe gambosa，欧洲俗称圣乔治蘑菇，中国俗称口蘑、虎皮口磨/香蕈）是丽蘑属真菌。在中国生长在蒙古草原上，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以此类蘑菇被称为“口蘑”，口即指张家口。

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