URLエンコード(UTF-8) :
%E3%82%AF%E3%82%A8%E3%83%B3%E9%85%B8
URLエンコード(EUC-JP) :
%A5%AF%A5%A8%A5%F3%BB%C0
URLエンコード(Shiff_Jis) :
%83N%83G%83%93%8E_
数値文字参照(10進数) :
クエン酸
数値文字参照(16進数) :
クエン酸
クエン酸の説明
日本語 別表記 枸櫞酸 名詞 クエン酸（くえんさん） (生化学) 示性式 C(OH)(CH2COOH)2COOH、分子式 C6H8O7で表される有機酸。無色・無臭の結晶で酸味を持つ。 発音(?) く↗えんさん 翻訳
クエン酸（クエンさん、枸櫞酸、英: citric acid）は、柑橘類などに含まれる有機化合物で、ヒドロキシ酸のひとつである。爽やかな酸味を持つことから食品添加物として多用される。 枸櫞（くえん）とは漢名でマルブシュカン（シトロン）を指す。レモンをはじめ柑橘類に多く含まれていることからこの名がついた。柑橘類の酸味はクエン酸の味に因るものが多い。また、梅干しにも多量に含まれている。
Unicode検索結果 - クエン酸
数値文字参照
ク ク
URLエンコード(UTF-8)
%E3%82%AF
URLエンコード(EUC-JP)
%A5%AF
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%83N
ユニコード名
KATAKANA LETTER KU
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
エ エ
URLエンコード(UTF-8)
%E3%82%A8
URLエンコード(EUC-JP)
%A5%A8
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%83G
ユニコード名
KATAKANA LETTER E
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
ン ン
URLエンコード(UTF-8)
%E3%83%B3
URLエンコード(EUC-JP)
%A5%F3
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%83%93
ユニコード名
KATAKANA LETTER N
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
数値文字参照
酸 酸
URLエンコード(UTF-8)
%E9%85%B8
URLエンコード(EUC-JP)
%BB%C0
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%8E_
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-9178
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）