镬 U+956C Unicode文字
Unicode
U+956C
镬
数値文字参照
镬 镬
URLエンコード(UTF-8)
%E9%95%AC
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-956C
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
Base64エンコード : 6ZWs
「镬」に似ている意味の文字
「镬」に似ている形の文字
「镬」の文字を含む単語
镬の説明
Translingual
Han character
镬 (Kangxi radical 167, 钅+13, 18 strokes, cangjie input 金廿人水 (CTOE) or 人心廿人水 (OPTOE) or X金廿人水 (XCTOE), composition ⿰钅蒦)
...[出典:Wiktionary]
炒鍋，粤语及客家話称为镬，闽南话、潮汕话称为鼎，又稱中華鍋、中式炒鍋，是源自中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特徵是頂部開口大以及圓底。英語：Wok源自粵語镬專指這種中式廚具。
中國北方食物（魯菜為代表）多以炒菜為主，故炒鍋設計成有手抦以方便拋炒，多稱其為山東鍋或北平鍋，而南方鍋（廣東為代表）多鉚以雙手提環，稱之為雙耳鍋。炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹飪方法。炒鍋是大中華地區及東南亞的主要煮食工具。
也有的小型的炒鍋被設計用作盛載食物，或在其下放置热源，使食物保温，如湘菜中的干锅，而在粤语地区稱為镬仔。[出典:Wikipedia]
镬の文字を使った例文
昔、中国には「鍛炉」という特殊な職人がいました。彼らは、火入れができる「鍋」や鍛えた「刀剣」を作ることができました。その際、鉄を精錬するための「ひしゃく」を使用しましたが、それが後に「鍋」となります。そして彼らは、大きな鉄の鍋を使って料理をすることができました。この鍋は、「镬」と書かれ、現在でも使用されています。 しかし、実は「镬」は、ただの鍋ではなく、それ以上の意味を持っています。その一つは、中国の歴史的な小説「三国志」に登場する、「凉州の胡人」と呼ばれる人々が使用していた「煨堡」でした。その煨堡は、鍛えた「宝剣」を煮込んで鋼を硬くする場所でした。この煨堡に使われていた鉄鍋が、「镬」と呼ばれるようになりました。 さらに、「镬」は、中国に伝わる伝統的な文化の一つである「瑶族の火鍋」にも使用されます。この火鍋は、四川料理の「麻辣火鍋」とは異なり、辛さを抑えた和風のスープを使用します。そして、この火鍋には、特別な鉄の鍋が使用されます。その鉄の鍋が、「镬」と呼ばれるのです。 最近、日本でも「火鍋」ブームが巻き起こっていますが、中国の伝統的な火鍋を味わうためには、「镬」が必要です。それは、国際化が進む現代において、古くても本物の味を求める人々が残すべき伝統文化の一つであると言えます。 私たちは、宝剣を鍛えたり、火鍋を作ったりするために「镬」を使っていますが、それだけでなく、この鍋は、多くの人々にとって、人生や文化と密接に結びついた存在です。それは、人々が多様な場所や時代において、伝統的な文化を通じて交流することができるということを示しています。 今日、私たちは「镬」について学んできましたが、これは中国の伝統文化や歴史について学ぶ上で、重要な単語であることがわかります。鍋を作るために模様がつけられた「镬」は、単なる調理器具ではなく、人類の歴史や文化における重要な存在であり続けることに変わりはありません。(この例文はAIにより作成されています。特定の文字を含む文章を出力していますが内容が正確でない場合があります。)