碓 U+7893 Unicode文字
Unicode
U+7893
碓
数値文字参照
碓 碓
URLエンコード(UTF-8)
%E7%A2%93
URLエンコード(EUC-JP)
%B1%B0
URLエンコード(SHIFT_JIS)
%89O
ユニコード名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-7893
一般カテゴリ－
Letter, Other（文字，その他）
Base64エンコード : 56KT
「碓」に似ている意味の文字
「碓」に似ている形の文字
「碓」の文字を含む単語
碓の説明
漢字
碓
部首: 石石 + 8 画
総画: 13画13
筆順 : ファイル:碓-bw.png
字源
意義
日本語
発音(?)
音読み
呉音 : タイ
漢音 : タイ
訓読み
たし-か、かく-たる、うす
熟語
中国語
碓 *
ローマ字表記
普通話
ピンイン: duì (d...[出典:Wiktionary]
臼（うす、舂）とは、製粉や脱稃に用いる道具である。
トウモロコシ、麦や米など、人類の主食である穀物を調理するにあたっては、そのまま食する粒食と、いったん粉末に粉砕してからパンなどの食品に加工する粉食文化がある。世界の大部分は粉食文化圏に属し、臼は粉食において必須の道具であり、その歴史も古代文明にさかのぼる。[出典:Wikipedia]
碓の文字を使った例文
碓は、日本の伝統的な製粉器具である。小麦などの穀物を石臼に入れて回転させ、石棒で粉を挽くことで粉末に加工する。碓は、日本の食文化において重要な役割を果たしてきた。現代では、碓を見ることはあまりないが、昔ながらの風景の一つとして人々の心に刻まれている。 碓には、様々な種類がある。例えば、水力や風力を利用した碓がある。このような碓は、石棒を回転させるための力源として水車や風車を使用する。また、手動で操作する碓もあり、精米や製粉が行われていた昔ながらの農家には欠かせない設備であった。 碓を使った製粉は、現代の技術と比べるととても時間がかかる。しかし、碓で挽かれた粉は、風味や香りが豊かで、酸化しにくいため、長期間保存することができる。また、米や小麦の品質を維持することができるため、高品質で優れた製品として知られている。 また、碓はある種の職人技としても評価されている。碓で粉を挽く技術は、伝統的な技術であり、技術が受け継がれていくことで、それ自体が文化として認められる。碓師は、昔ながらの技術に精通しており、最高品質の粉を生み出すために、常に石臼や石棒を調整し、微妙な力加減で粉を挽いていく。碓師の手作業によって生まれる粉は、味や香りが豊かで、長期保存も可能なため、様々な料理に使われる。 碓は、一つの製粉器具に過ぎないが、その深い歴史と文化によって、日本の食文化や農村の風景に欠かせない存在となっている。そして、碓師が粉を挽く様子を見ることで、古き良き日本の文化や技術、そしてその美しさを神秘的なものとして感じることができる。今後も、碓が人々の生活や文化の中で大切な存在として残されることを願う。(この例文はAIにより作成されています。特定の文字を含む文章を出力していますが内容が正確でない場合があります。)