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龙涎香

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龙涎香

龙涎香の説明

Chinese

龍涎香（英語：Ambergris），古称阿末香、俺八儿香，在西方又稱灰琥珀，是一種外貌陰灰或黑色的固態臘狀可燃物質，從抹香鯨消化系統所產生。龍涎香有其獨特的甘甜土質香味（類似異丙醇的氣味）。現在它的大部分成分都可以用化學合成，龍涎香歷史上主要用來當做香水的定香劑。漢代，漁民在海里撈到一些成品龍香，乾燥后能發出持久的香氣，點燃時更是香味四溢，於是被當著寶物貢獻給皇帝，在宮庭里用作香料，或作為藥物，並叫做「龍涎香」。而歐洲人把龍涎香叫做「琥珀香」，其中羅馬人叫做「撒克」，法國人叫做「黃色的香料」，英國人叫做「琥珀」。阿末或俺八儿是阿拉伯语“عنبر‎”的音译。沙琛写的七律《奉和王幼海太守丽江杂咏》中的俺跋卢香就是俺八儿香。