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黍米

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黍米

黍米の説明

Chinese Pronunciation Noun 黍米 husked proso millet grain

黍（学名：Panicum miliaceum），是禾本科黍属的一个物种，其种子形小常作为饲料作物和穀物。一年生草本植物，植株叫黍子，生长期短，耐寒、耐旱、耐贫瘠；籽实叫黍，淡黄色；磨米去皮后称黍米，俗称黄米，为黃色小圓顆粒，直径大于粟米（即北方俗称的小米）；黍米再磨成麵，俗称黄米面。

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